- Рецепты

Окунёвые шпроты

Мелкую рыбу выпотрошить, посолить, уложить слоями в кастрюлю. Головы и хвосты не удалять. Между слоями рыбы уложить морковь и лук, мелко порезанные. 

Залить получившийся слоёный пирог маслом. Заварить полстакана крепкого чая, вылить чай в кастрюлю. Закрыть кастрюлю-скороварку, поставить на огонь на 2.5-3 часа.

Готовым блюдо считается, если косточки жуются легко. Можно употреблять и как холодную закуску.

Окунёвые шпроты

Ставим на огонь.

Окунёвые шпроты

Блюдо готово к употреблению.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *