- Рецепты

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Не раз налима запекал я на костре,
С фольгой для этой цели проявляя ловкость,
На пикнике мы как-то запекли форель…
А что, быть может, мне запечь леща в духовке?

И раз так вышло, что поймал я одного,
Куда мне с ним – ни на жарёху, ни в засолку…
Решил устроить сам себе я торжество
И занялся готовкой рыбы втихомолку.

На память всех рецептов знать нам не дано,
Я взял простой, надежный самый – с овощами.
Порезав их кусками, в масло клал, на дно…
На фотографиях процесс весь перед вами.

Леща натёр я солью, малость поперчил,
Побрызгал овощи, как выжал сок лимона…
Супруге б точно мой понравился почин –
Рецептов в книге кулинарной миллионы!

Вписал в программу время – ровно полчаса,
Для овощей, скорей всего, и нужно время.
Лещу напутствие волшебное сказал.
Какое? Тайна, не делиться же со всеми…

Сигнальный зуммер – и в духовке свет погас.
Сын подоспел, и пиво светлое налито,
Лещ на тарелке очаровывает глаз,
Осталось только пожелать всем аппетита.

© Copyright: Алмиханд, 2015
Свидетельство о публикации №115060302658

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Приготовленный к запеканию подлещик (лещ).

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Ингредиенты блюда.

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Место, специально подготовленное для укладки рыбы с выложенными овощами в масле на листе фольги.

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Уложенный на овощи и посыпанный сверху овощами лещ готов к заворачиванию в фольгу.

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Лещ, упакованный в фольгу и уложенный на противень, томится в духовке.

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Готовое блюдо с пылу, с жару.

Лещ в фольге, запечённый в духовке

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *