Очищенную и разделанную на порционные куски кефаль, предварительно обваляв в муке, обжариваем в раскалённой сковороде на растительном масле. В то…
Рецепты
Приготовление мамалыги для карповых рыб
Как-то в один из теплых летних дней я решил отправиться на рыбалку. Но перед приготовлением к рыбалке я обнаружил, что…
Щука на костре, фаршированная перцем и картофелем
Берем свежепойманную щуку (желательно большого размера), чтобы рыбья брюшная полость была побольше. Хорошо ее промываем и острым ножом надрезаем её,…
Окунь с овощами, жареный в кляре
Случилось так, что Ваш улов оказался состоящим из пары десятков окуньков размером 100-150 грамм, и все. Такой окунь — обычный…
Барбекю из мелочи
Чистим мелочь, мелочь должна быть желательно белой рыбы. Делаем надрезы по бокам — чем чаще, тем меньше костей будет. Высыпаем…
Приготовление раков
В пятилитровую кастрюлю добавляем три литра воды и 3 столовых ложки соли, доводим до кипения. Укладываем раков так, чтобы все…
«Наша каша» – это наш ответ Чемберлену
Колбасу придумали для ленивых людей. Для тех, кто сам не может или попросту не хочет приготовить себе пищу из куска…
Лещ горячего копчения на яблоневых ветках
Берём свежепойманного леща, потрошим и промываем тщательно в проточной воде. Затем мы его кладём в заранее приготовленную тару рыбы (тазик,…
Ароматизаторы для карася
Это может быть чеснок, корень имбиря (мелко накрошенный), можно добавлять мед, капли валерианки, очень хорошо добавлять карвалол или валокардин. Очень…