Сначала о сухарях. Можно использовать покупные, но я заранее порезал батон на кубики и подсушил в духовке при 180 градусах…
Рецепты
Жаркое из рыбы в горшочках
Эх, остался у меня в холодильнике еще один голец, а уже кое-где карась начинает клевать, значит пора зимние запасы срочно…
Как варить раков, или Идеальные пропорции соли
Способов приготовления раков очень много, но я не буду копировать все рецепты из кулинарных книг, дабы повысить статус своей страницы)…
Голец в сливочном соусе с картофелем по-швейцарски
Если вы захотите приготовить праздничный ужин на 8 марта или просто удивить жену и друзей, то этот рецепт именно для…
Филе рыбы, запеченной с чесноком и луком
Недаром говорят, что самая вкусная рыба — это свежая, пойманная тобой! Любой рыбак знает эту старую присказку. Поймал я тут…
Скумбрия барбекю
Время приготовления скумбрии барбекю зависит от количества рыбы. У меня на шесть скумбрий уходит минут пятнадцать. Продолжительность жарки зависит от…
Лобстер, запечённый с грибами и сыром
Поймал я как-то лобстера недалеко от берега и решил приготовить. Открыл интернет и нашёл множество рецептов. Читая, выбрал варианты, подходящие…
Карась с морковкой
23 февраля жена, обозревая недра морозильной камеры, решила побаловать меня карасями (хотя я сильно подозреваю, что просто освобождала пространство для…
Навага с жареными огурцами
Справка Тресковая рыба навага, обитающая в холодных морских водах, отличается отменными гастрономическими качествами, за счет чего отлично подходит для детского…
Рыба, запеченная в картофельном мундире
Вот такое рыбное блюдо (сюрприз) приготовила мне жена на день рождения, пока мы с друзьями были на рыбалке. Рецепт я…