Ничего нового не скажу: разнообразные рецепты копчения знакомы, пожалуй, каждому из нашего братства рыболовов. Однако хочу обратить ваше внимание на…
Рецепты
Щука в лимонном маринаде
В любом походе для готовки есть меню, Запас продуктов нужных тащим мы из дому, Чтоб есть горячими их раза три…
Уха студенческая
Вспомнил я сегодня далекие студенческие времена и решил приготовить уху из прошлого. Так как в конце восьмидесятых был дефицит продуктов,…
Настоящий бутерброд с рыбой
Сегодня освободился с работы пораньше и решил приготовить ужин к приезду жены. Заглянул в холодильник и обнаружил 2 куска очень…
Мексиканские тортильи с сайрой
Сегодня зашел в магазин за хлебушком, и бросились в глаза мексиканские лепешки тортильи. Купил. Пока шел до кассы, думал, а…
Котлеты из рыбьей икры
Сегодня как-то внезапно, экспромтом возник такой рецепт котлет или оладушек из икры рыбы. Жена уехала в гости к сестре, а…
Сазан на день рождения жены
Немного предыстории: у жены день рождения, и так получилось, что она уехала в Ростов, и у нас с дочерью появилась…
Рыба горячего копчения. Волжский рецепт.
Доброго времени суток, господа! Хочу поделиться с вами рецептом, которым я сам пользуюсь. Берём судака, окуня или щуку, промываем рыбу,…
Сытный салат из рыбных консервов за 5 минут
Сначала о сухарях. Можно использовать покупные, но я заранее порезал батон на кубики и подсушил в духовке при 180 градусах…
Жаркое из рыбы в горшочках
Эх, остался у меня в холодильнике еще один голец, а уже кое-где карась начинает клевать, значит пора зимние запасы срочно…